CHI SIAMO
L′Azienda Agricola Gorgerino di Riva presso Chieri, in provincia di Torino, si occupa di allevamento di bovini piemontesi.
Azienda storica del territorio, nata nel 1890 con il bisnonno Francesco, oggi dopo vari ampliamenti, viene gestita con amore e passione per il lavoro da Franco Gorgerino, alla quarta generazione di famiglia.
Oggi l′attività aziendale è prevalentemente finalizzata alle vendita di vitelli all′età di 6/9 mesi. Il ciclo produttivo interno prevede la coltivazione di cereali (mais, orzo, soia) e foraggi (prati, erba medica, loietto) per alimentare i nostri capi.
Azienda storica del territorio, nata nel 1890 con il bisnonno Francesco, oggi dopo vari ampliamenti, viene gestita con amore e passione per il lavoro da Franco Gorgerino, alla quarta generazione di famiglia.
Oggi l′attività aziendale è prevalentemente finalizzata alle vendita di vitelli all′età di 6/9 mesi. Il ciclo produttivo interno prevede la coltivazione di cereali (mais, orzo, soia) e foraggi (prati, erba medica, loietto) per alimentare i nostri capi.
ATTIVITÀ
Alleviamo bovini piemontesi iscritti al libro genealogico della razza, con marchio COALVI e IGP, con anni di selezione genetica e che, anche grazie alla fecondazione artificiale, hanno innalzato il livello qualitativo dei vitelli che nascono in stalla.
Commercializziamo questi vitelli svezzati tra i 6 e i 9 mesi per ingrasso e allevamento. Vendiamo anche vacche piemontesi a fine carriera.
Inoltre, produciamo foraggi e cereali per l′autoconsumo rivolgendoci al mercato solo per l′acquisto di alcune materie prime e integratori per completare la razione giornaliera.
Commercializziamo questi vitelli svezzati tra i 6 e i 9 mesi per ingrasso e allevamento. Vendiamo anche vacche piemontesi a fine carriera.
Inoltre, produciamo foraggi e cereali per l′autoconsumo rivolgendoci al mercato solo per l′acquisto di alcune materie prime e integratori per completare la razione giornaliera.
LA FASSONA PIEMONTESE
Una carne magra, gustosa, con un basso tasso di colesterolo
La Piemontese è una razza bovina autoctona che in passato veniva allevata con una triplice valenza: carne, latte e lavoro.
Dalla seconda metà del secolo scorso è stata destinata soprattutto alla produzione di carne, la famosa Fassona, anche perchè garantisce rese molto elevate, intorno al 70%.
I vitelli alla nascita pesano 40-45 chili, alla macellazione tra i 400 e i 700.
La carne è molto magra, povera di grasso ma molto gustosa, con un tasso di colesterolo estremamente basso.
Dalla seconda metà del secolo scorso è stata destinata soprattutto alla produzione di carne, la famosa Fassona, anche perchè garantisce rese molto elevate, intorno al 70%.
I vitelli alla nascita pesano 40-45 chili, alla macellazione tra i 400 e i 700.
La carne è molto magra, povera di grasso ma molto gustosa, con un tasso di colesterolo estremamente basso.
MISSION
Ci rivolgiamo prevalentemente ad allevatori di razza piemontese che cercano animali sani, di qualità e con ottimi incrementi giornalieri.
Il grado di eccellenza della nostra attività è garantita dal ciclo completamente interno e dal controllo minuzioso di igiene e genuinità.
Il grado di eccellenza della nostra attività è garantita dal ciclo completamente interno e dal controllo minuzioso di igiene e genuinità.
GALLERY
CONTATTACI
GORGERINO FRANCO
AZIENDA AGRICOLA
Cascina Argentina, 48
10020 RIVA PRESSO CHIERI (TO)
P.IVA: 07067040019
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